Tempo di lettura:10minutiIn questo articolo ci soffermeremo sul bushmeat, termine con cui si indica la carne di animali selvatici destinata al consumo umano, che viene venduta in Africa, in Asia, in Sudamerica, anche e non soltanto, nei ‘wet market’, cioè in quei mercati che sono ‘umidi’ per il sangue e per le deiezioni degli animali … Leggi tutto Bushmeat, una carne insostenibile